Какая ткань проводит вещества к корням

Какая ткань проводит вещества к корням

Тема: Проводящие ткани

Материалы. Стебель тыквы (Cucurbita pepo); сернокислый анилин; постоянные микропрепараты: «Продольный срез древесины сосны (Pinus sylvestris)», «Корневище орляка (Pteridium aguilinum)».

Проводящая система растений состоит из ксилемы (древесины), осуществляющей восходящий ток воды и растворенных в ней минеральных веществ от корней к листьям и флоэмы — ткани, проводящей пластические вещества (нисходящий ток) от листьев к корням. Это сложные ткани, т. к. включают различные по структуре и функциональному значению анатомические элементы.

Проводящие ткани по происхождению могут быть первичными и вторичными. Первичные образуются в результате деятельности прокамбия , а вторичные — камбия.

Ксилему составляет три типа элементов: 1) собственно проводящие (трахеиды и сосуды); 2) механические (древесинные волокна или либриформ); 3) паренхимные.

Некоторые клетки этих тканей остаются живыми на протяжении всей жизни, а другие отмирают, сохраняя определенные функции.

Основными проводящими элементами ксилемы являются трахеиды и членики сосудов (трахеи). В зрелом состоянии оба типа элементов представляют собой более или менее вытянутые клетки, лишенные протопластов и имеющие одревесневшие вторичные оболочки.

Трахеиды — это прозенхимные клетки со скошенными концами. Они отличаются от сосудов тем, что не имеют перфораций. В трахеидах передвижение воды из клетки в клетку осуществляется, главным образом, через пары пор, поровые мембраны (замыкающая пленка пор), которые отличаются высокой проницаемостью для воды и растворенных веществ.

Членики сосудов (трахеи) — это наиболее специализированные водопроводящие элементы, представляющие собой длинные (до многих метров) полые трубки, состоящие из члеников. Они образуются из вертикального ряда прозенхимных меристематических клеток прокамбия. Их боковые стенки с возрастом одревесневают и неравномерно утолщаются, а поперечные — образуют сквозные отверстия (перфорации). Выделяют несколько типов утолщения боковых стенок сосудов — кольчатые, спиральные, лестничные и др.

У покрытосеменных растений в первичной ксилеме обычно развиваются трахеиды, а во вторичной — сосуды.

Флоэма, как и ксилема, состоит из трех типов тканей: 1) собственно проводящей (ситовидные клетки, ситовидные трубки); 2) механической (лубяные волокна); 3) паренхимной.

Наиболее высокоспециализированными элементами флоэмы являются ситовидные элементы. К их характерным особенностям относятся онтогенетически измененные протопласты с ограниченной метаболической активностью и система межклеточных контактов с соседними ситовидными элементами, осуществляемых посредством специализированных участков клеточной оболочки (ситовидных полей), пронизанных отверстиями (перфорациями).

По степени специализации ситовидных полей и особенностям их распределения ситовидные элементы классифицируются на ситовидные клетки и членики ситовидных трубок.

Ситовидная трубка представляет собой вертикальный ряд клеток, соединенных между собой концами посредством ситовидных пластинок. Каждая отдельная клетка, входящая в состав ситовидной трубки называется члеником ситовидной трубки. Оболочки их целлюлозные, первичные. Органические вещества движутся сверху вниз из клетки в клетку по дезорганизованным протопластам (смесь клеточного сока с цитоплазмой). Рядом с ситовидной трубкой обычно расположены сопровождающие клетки (клетки-спутники). Они тесно связаны с члениками ситовидной трубки своим происхождением и функцией, заключающейся в регуляции передвижения веществ по флоэме.

Ситовидные клетки лишены специализированных сопровождающих клеток и в зрелом состоянии содержат ядра. Их ситовидные поля рассеяны на боковых стенках.

Задание 1. Рассмотреть трахеиды на постоянном микропрепарате продольного среза древесины сосны (Pinus sylvestris). Обратить внимание на форму и расположение клеток трахеид; типы пор и их расположение.

Последовательность работы. При малом увеличении видно, что вся древесина состоит из длинных прозенхимных клеток. Это трахеиды (рис. 40). Более широкие и тонкостенные трахеиды весенней древесины постепенно переходят в толстостенные трахеиды осенней древесины с узкой полостью.

Рис. 40. Трахеиды древесины сосны (Pinus sylvestris):

1 — окаймленная пора.

Рассматривая весенние трахеиды при большом увеличении, обратить внимание на то, что между ними нет перфораций, следовательно, вода проникает из трахеиды в трахеиду только через поры, которые расположены на радиальных стенках. Это окаймленные поры, в плане они видны в виде двух концентрических окружностей.

Задание 2. Приготовить временный микропрепарат продольного среза проводящего пучка стебля тыквы (Cucurbita pepo) в сернокислом анилине. Рассмотреть сосуды с разными типами утолщений вторичной оболочки (рис. 41). Сделать рисунок.

Рис. 41. Сосуды стебля тыквы (Cucurbita pepo):

А — пористый; Б — сетчатый; В — спиральный; Г — кольчатый.

Последовательность работы. При изготовлении среза обратить внимание на то, чтобы разрез прошел через середину одного из крупных проводящих пучков. Рассмотреть сосуды очень большого диаметра, расположенные ближе к центру стебля. Они обычно не помещаются целиком в толще среза, и на срезе видна длинная пустая полость сосуда, ограниченная с двух сторон узкими полосками стенки.

Микропрепарат рассмотреть при большом увеличении. Найти очень крупные сосуды, расположенные к центру и рассмотреть их поверхность. Обратить внимание на то, что она покрыта сетью утолщений (сетчато-пористые). Затем передвинуть микропрепарат на соседние сосуды, имеющие меньшие диаметры и найти на их поверхности пористые, спиральные и кольчатые утолщения (рис. 41). Кольчатые сосуды образуются раньше других, они очень тонкие и сильно растянуты в длину, вследствие роста стебля после их возникновения. После кольчатого сосуда и участка мелкоклеточной паренхимы видны ситовидные трубки с сопровождающими клетками. Зарисовать отдельные клетки сосудов с разными типами утолщения клеточной оболочки.

Задание 3. Рассмотреть сосуды, имеющие лестничные утолщения оболочки на постоянном микропрепарате продольного среза корневища папоротника-орляка (Pteridium aguilinum) (рис. 42).

Рис. 42. Лестничный сосуд корневища папоротника-орляка (Pteridium aquilinum):

1 — щелевидная пора.

Последовательность работы. Обратить внимание на горизонтальные промежутки между перекладинами — щелевидные поры и наклонные перегородки, разделяющие членики сосудов с щелевидными перфорациями.

Задание 4. Используя микропрепарат из задания 2 изучить строение ситовидной трубки на продольном срезе стебля тыквы. Сделать рисунок (рис. 43).

Рис. 43. Часть проводящего пучка стебля тыквы (Cucurbita pepo) в продольном разрезе:

1 — ситовидная трубка, 2 — ситовидная пластинка, 3 — сопровождающая клетка, 4 — камбий, 5 — сетчато-пористый сосуд.

Последовательность работы. При большом увеличении микроскопа найти ситовидные трубки, расположенные ближе к периферии стебля, внутрь от слоя древесинных волокон. Их можно узнать по ситовидным пластинкам. Затем рассмотреть клетки-спутники, находящиеся между ситовидными трубками. Обратить внимание на число клеток, соответствующих каждому членику ситовидной трубки. Зарисовать ситовидную трубку с клетками-спутниками.

1. По каким проводящим тканям осуществляется передвижение органических веществ, а по каким — минеральных?

2. В чем сходство онтогенеза ситовидных трубок и сосудов?

3. Что такое сопровождающая клетка? Какие ее функции?

4. В чем отличие ситовидных трубок от сосудов?

5. Как долго функционируют ситовидные трубки и сосуды и с чем связано прекращение их деятельности?

6. В чем отличие сосудов от трахеид?

7. Почему кольчатые и спиральные сосуды свойственны молодым органам растений, а пористые, сетчато-пористые, лестничные — более старым?

8. Какие сосуды имеют наименьший диаметр и какие наибольший?

9. Какие перфорации между члениками сосудов являются более примитивными?

Ткани и органы растений;

Ткани растений. У растений выделяют несколько типов тканей: образовательные, покровные, механические, проводящие и основные.

Образовательныеткани (меристемы) остаются эмбриональными тканями. Благодаря постоян­ному делению клеток они прини­мают участие в образовании всех постоянных тканей растения и обес­печивают рост растения в течение всей его жизни. Клетки образовательной ткани тонкостенные, с мелкими вакуоля­ми, с крупным ядром в центре. Клетки плотно прилегают друг к другу и могут делиться в разных направлениях.

Верхушечные меристемы находят­ся на кончиках побегов и корней, а боковые — внут­ри побегов и корней (прокамбий, камбий, перицикл).

Покровныеткани расположе­ны на границе с внешней средой, т.е. на поверхности корней, стеб­лей, листьев, плодов. Они выпол­няют главным образом защитную функцию — защищают внутрен­ние структуры растения от травм, от действия низких температур, от перегрева, от излишнего ис­парения и иссушения, от проник­новения болезнетворных организ­мов и т.п.

Различают три вида покровной ткани: эпидермис (кожица), пери­дерму и корку.

Эпидермисом покрыты листья и молодые стебли. Клетки эпидер­миса живые, они плотно прилегают друг к дру­гу, образуя один слой. Они бесцвет­ны, так как не содержат хлорофил­ла. Часто покрыты восковым на­летом или волосками, что являет­ся дополнительным защитным приспособлением. Одни волоски защищают растение от пере­грева, другие, часто ядовитые (вспомним крапиву), — от поедания животными. Особое значение для поглощения воды и минеральных веществ из почвы имеют корневые волоски — выросты кле­ток эпидермиса всасывающей зоны корня.

Многоклеточные железистые волоски и другие видоизменения эпидермиса секретируют несколько типов веществ, среди которых наиболее распростра­нены эфирные масла, бальзамы, смолы и нектар.

В некоторых местах между клетками кожицы имеются устьица, которые регули­руют водный и газовый режим рас­тения.

К осени стебли кустарников и веточки деревьев начинают буреть, что свидетельствует о замене эпи­дермиса более прочной покровной тканью — перидермой. Наружная часть перидермы называется проб­кой. Ее образование связано с дея­тельностью боковой образовательной ткани — пробкового камбия, формируемого под кожицей. Клет­ки пробки располагаются друг над другом в несколько рядов (рис. ).

Оболочка клеток пробки постепен­но пропитывается суберином, содер­жимое клеток отмирает и они за­полняются воздухом. Отмирает и слущивается также и кожица, ко­торую слой пробки отделяет от живых тканей.

Живые ткани, лежащие под проб­кой, нуждаются в газообмене и уда­лении избытка влаги. Эти функции выполняют чечевички — рыхло рас­положенные клетки перидермы.

Старые ветки и стволы деревь­ев покрыты еще более сложным комплексом мертвых тканей — кор­кой. Она возникает за счет все бо­лее глубокой закладки пробкового камбия среди живой паренхимной ткани. Участки паренхимы, оказав­шиеся снаружи от слоя пробки, быстро отмирают. Поэтому у ста­рых деревьев корка имеет большую толщину.

Механические ткани придают прочность различным частям растения. Взаимодей­ствуя с другими тканями, они об­разуют «внутренний скелет» расте­ния. Различают два вида механи­ческой ткани: колленхиму и скле­ренхиму.

Колленхима представлена жи­выми клетками с неравномерно утолщенными (за счет отложения целлюлозы и пектиновых веществ) с неодревесневшими стенками (рис. ).

В стебле по мере старения кол­ленхимы развивается мертвая ткань — склеренхима. Ее клетки имеют равномерно утолщенные оболочки (рис. ), которые со вре­менем одревесневают (оболочки пропитываются специальным веществом – лигнином), в результа­те чего содержимое клеток отми­рает. Длинные клетки механичес­кой ткани, расположенные груп­пами по периферии, называются волокнами (например, у льна длина волокон достигает 40 мм). Чем сильнее развита механиче­ская ткань в стебле, тем более мощную надземную массу может формировать растение.

Проводящие ткани служат для передвижения воды с растворенны­ми в ней минеральными вещества­ми от корней ко всем частям расте­ния, а также для доставки ко всем органам, в том числе и к корням, органических веществ.

Ксилема (у деревьев и кустарни­ков она называется древесиной) — это водопроводящая система растения. Она состоит из трахеальных элемен­тов (трахеид и сосудов), волокон и паренхимных клеток (рис. ).

Трахеиды — узкие, полые, мерт­вые клетки с утолщенными одре­весневшими оболочками, способ­ствующими усилению их механи­ческой прочности и препятствую­щими их деформации. Проникно­вение растворов из одной трахеиды в другую происходит путем фильтрации через поры в их обо­лочках.

Трахеиды свойственны голосе­менным, папоротникам, хвощам, плаунам и примитивным покрыто­семенным.

Сосуды (трахеи) — тоже мер­твые элементы проводящей ткани. Они состоят из коротких широких клеток, которые расположены одна над другой. На их поперечных стен­ках формируется одно или несколь­ко сквозных отверстий, обеспечи­вающих более быстрый, чем через поры, транспорт воды. Сосуды характерны только для покрытосеменных растений.

Флоэма — сложная проводящая ткань[BЭ130] , в состав которой входят си­товидные трубки и клетки-спутни­цы (рис. ), а также паренхимные клетки и механические элементы. Ситовидные трубки образованы живыми безъядерными клетками, поперечные перегородки между ко­торыми имеют сквозные круглые отверстия (продырявлены наподобие сита). Через эти отверстия в соседние клет­ки проходят тонкие тяжи цитоплаз­мы. Благодаря этому клет­ки сообщаются друг с другом. По ситовидным трубкам, которые, как и сосуды, проходят по всей длине растения, передвигаются органичес­кие вещества. Прилегающие к си­товидным трубкам клетки-спутни­цы обеспечивают жизнедеятель­ность ситовидных трубок, которые из-за отсутствия в них ядра в зна­чительной степени утратили призна­ки самостоятельных клеток.

Ксилема и флоэма обычно нахо­дятся во взаимодействии друг с другом и образуют так называемые проводящие пучки. Их легко увидеть на листьях в виде жилок.

Основные[VV131] ткани, или паренхи­ма, составляют основную и боль­шую часть тела растения. Это один из немногих видов тканей, которые в зависимости от положения в теле растения и особенностей его обита­ния способны выполнять различ­ные функции — осуществление фотосинтеза, запасание питатель­ных веществ, воды, воздуха. По функции различают хлорофиллоносную (хлоренхима), запасаю­щую, воздухоносную (аэренхима) паренхиму.

Хлорофиллоносная паренхима, или ассимиляционная ткань, находится в зеленых листьях и стеблях растений и выполняет функцию фотосинтеза. В клет­ках этой ткани в большом количестве со­держатся хлоропласты.

В клетках запасающей паренхимы откладываются в твердом или растворен­ном виде запасные питательные вещества (крахмал, сахара, белки), которые впос­ледствии используются растением в про­цессе жизнедеятельности. У растений, периодически испытывающих недостаток воды, в запасающих тканях стебля (как­тусы, молочаи) или листьев (алоэ, очит­ки) накапливается вода. Большое коли­чество запасающей паренхимы имеется в стеблях древесных растений, корневи­щах, клубнях, луковицах, корнеплодах, плодах. Иногда в запасающих тканях накапливаются продукты обмена ве­ществ: смолы, органические кислоты, кристаллы щавелевокислого кальция.

У высших растений, обитающих в воде (кувшинки, кубышки, рдесты и др.), раз­вивается особый тип основной ткани — воздухоносная паренхима, или аэренхи­ма. Ее основная функция — обеспечение нормального газообмена в теле растения в условиях пониженной аэрации. Клетки воздухоносной паренхимы располагаются рыхло, так что между ними образуются крупные межклетники, по которым циркулируют газы.

Органы растений. Как вы помните из курса биологии 7 класса, у растений выделяют вегетативные и генеративные органы. Вегетативными органами являются корень и побег. Генеративные органы подразделяются на органы бесполого и полового размножения.

Корень— вегетативный орган, обеспечивающий закрепление растения в почве, всасывание почвен­ного раствора и его транспорт к надземным частям. Различные виды корней (главный, боковые, придаточные) формируют корневую систему. Корни отсутствуют у моховидных. Функцию корней у них выполняют ризоиды – нитевидные вытянутые клетки нижней части стебля.

Побегсостоит из осевой части — стебля, на котором расположены листья и почки. На некоторых побе­гах размещены репродуктивные органы растений (цветки, спорангии и др.).

Стебель обеспечивает вза­имосвязь органов растения между собой, осуществляет транспорт веществ. Листья выполняют функции фотосинтеза, испарения воды и газообмена.

По­чки — это зачаточные побеги. Вегетативные почки со­стоят из зачаточного стебля с конусом нарастания и зачаточных листьев, а генеративные — содержат зачатки цветков и соцветий.

Вегетативные органы растений способны видоизме­няться. Это связано с осуществлением ими определен­ных функций и обеспечивает приспособление к определенным условиям среды произрастания. Так, в клубнях, корневищах, луковицах, корнеплодах запа­саются питательные вещества. В неблагоприятные периоды существования надземная часть растений мо­жет отмирать, а живыми остаются только видоизменен­ные их подземные части. При наступлении благо­приятных условий из подземных частей развиваются надземные побеги. Листья и побеги могут превра­щаться в колючки (кактусы, боярышник и др.), защищающие растения от растительноядных живот­ных. С помощью вегетативных органов и многих их видоизменений происходит вегетативное размноже­ние растений.

Органы бесполого размножения растений называют спорангиями (от греч. спора — семя и ангейон — сосуд, вместилище). Они расположены или поодиночке, или собраны вместе в сложные структу­ры (например, сорусы у папоротников, стробилы у хвощей и плаунов).

Органы полового размножения обеспечивают образование и созревание по­ловых клеток, процессы оплодотворения, а у семенных растений (голосеменных и покрытосеменных) — так­же и опыление. Они бывают разнообразны по строе­нию и у различных групп имеют разное название (например, у споровых растений они называются антеридиями и архегониями). У цветковых растений генеративными органами являются цветок и плод.

Растения ведут прикреплен­ный образ жизни, поэтому для них характерна радиальная симмет­рия.

s1. Какие основные ткани выделяют у растений? 2. Почему ткани возникли у наземных растений, а не у растений водоемов? 3. Какие вы знаете разновидности покровных тканей? Каковы их функции? 4. Какую функцию выполняет эпидермис, каково в связи с этим строение его кле­ток? 5. Что такое механические ткани? Каковы особен­ности их строения и функций? 6. Каковы принципиальные различия в строе­нии ксилемы и флоэмы? 7. Какие вегетативные и генеративные орга­ны выделяют у растений и каковы их функ­ции? 8.Как вы думаете, почему ткани возникли у наземных растений, а не у водных?

Ткани растений: проводящие, механические и выделительные

Виды растительных тканей

Проводящие ткани растений

Проводящие ткани растений

Проводящие ткани расположены внутри побегов и корней. Содержат ксилему и флоэму. Они обеспечивают растению два тока веществ: восходящий и нисходящий. Восходящий ток обеспечивает ксилема – к надземным частям движутся растворенные в воде минеральные соли. Нисходящий ток обеспечивает флоэма – органические вещества, синтезированные в листьях и зеленых стеблях, движутся к другим органам (к корням).

Ксилема и флоэма – это сложные ткани, которые состоят из трех основных элементов:

Проводящую функцию выполняют также клетки паренхимы, служащие для транспорта веществ между тканями растения (например, сердцевинные лучи древесных стеблей обеспечивают перемещение веществ в горизонтальном направлении от первичной коры к сердцевине).

Ксилема

Ксилема (от греч. ксилон – срубленное дерево). Состоит из собственно проводящих элементов и сопровождающих клеток основной и механической тканей. Созревшие сосуды и трахеиды – это мертвые клетки, которые обеспечивают восходящий ток (движение воды и минеральных веществ). Элементы ксилемы могут выполнять еще и опорную функцию. По ксилеме весной к побегам поступают растворы не только минеральных солей, но и растворенные сахара, которые образуются вследствие гидролиза крахмала в запасающих тканях корней и стеблей (например, березовый сок).

Трахеиды – это древнейшие проводящие элементы ксилемы. Трахеиды представлены вытянутыми веретенообразными клетками с заостренными концами, расположенными одна над другой. Они имеют одревесневшие клеточные стенки с разной степенью утолщения (кольчатым, спиральным, пористым и т. п.), которые не дают им распадаться, растягиваться. В клеточных стенках есть сложные поры, затянутые поровой мембраной, через которую проходит вода. Через поровую мембрану происходит фильтрация растворов. Движение жидкости по трахеидам медленное, так как поровая мембрана препятствует движению воды. У высших споровых и голосеменных растений на трахеиды приходится около 95 % объема древесины.

Сосуды или трахеи, состоят из удлиненных клеток, расположенных одна над другой. Они образуют трубки при слиянии и отмирании отдельных клеток – члеников сосудов. Цитоплазма отмирает. Между клетками сосудов есть поперечные стенки, которые имеют большие отверстия. В стенках сосудов есть утолщения разнообразной формы (кольчатые, спиральные и т. п.). Восходящий ток происходит по относительно молодым сосудам, которые с течением времени заполняются воздухом, закупориваются выростами соседних живых клеток (паренхимы) и выполняют далее опорную функцию. По сосудам жидкость движется быстрее, чем по трахеидам.

Флоэма

Флоэма (от греч. флойос – кора) состоит из проводящих элементов и сопровождающих клеток.

Ситовидные трубки – это живые клетки, которые последовательно соединяются своими концами, не имеют органелл, ядра. Обеспечивают движение от листьев по стеблю к корню (проводят органические вещества, продукты фотосинтеза). В них есть разветвленная сеть фибрилл, внутреннее содержимое сильно обводнено. Между собою разделены пленочными перегородками с большим количеством мелких отверстий (перфораций) – ситовидными (перфорационными) пластинками (напоминают сито). Продольные оболочки этих клеток утолщенные, но не древеснеют. В цитоплазме ситовидных трубок разрушается тонопласт (оболочка вакуолей), и вакуолярный сок с растворенными сахарами смешивается с цитоплазмой. С помощью тяжей цитоплазмы соседние ситовидные трубки объединены в единое целое. Скорость движения по ситовидным трубкам меньше, чем по сосудам. Функционируют ситовидные трубки 3-4 года.

Каждый членик ситовидной трубки сопровождают клетки паренхимы – клетки-спутники, которые секретируют вещества (ферменты, АТФ и т. п.), необходимые для их функционирования. Клетки-спутники имеют большие ядра, заполнены цитоплазмой с органеллами. Они присущи не всем растениям. Их нет во флоэме высших споровых и голосеменных растений. Клетки-спутники помогают осуществить процесс активного транспорта по ситовидным трубкам.

Флоэма и ксилема образуют сосудисто-волокнистые (проводящие) пучки. Их можно увидеть в листьях, стеблях травянистых растений. В стволах деревьев проводящие пучки сливаются между собой и образуют кольца. Флоэма входит в состав луба и расположена ближе к поверхности. Ксилема входит в состав древесины и содержится ближе к сердцевине.

Сосудисто-волокнистые пучки бывают закрытые и открытые – это таксономический признак. Закрытые пучки не имеют между слоями ксилемы и флоэмы слоя камбия, поэтому образование новых элементов в них не происходит. Закрытые пучки встречаются преимущественно у однодольных растений. Открытые сосудисто-волокнистые пучки между флоэмой и ксилемой имеют слой камбия. Вследствие деятельности камбия пучок разрастается и происходит утолщение органа. Открытые пучки встречаются преимущественно у двухдольных и голосеменных растений.

Механические (арматурные) ткани растений

Механические (арматурные) ткани растений

Выполняют опорные функции. Образуют скелет растения, обеспечивают его прочность, придают упругость, поддерживают органы в определенном положении. Не имеют механических тканей молодые участки растущих органов. Наиболее развиты механические ткани в стебле. В корне механическая ткань сосредоточена в центре органа. Различают коленхиму и склеренхиму.

Коленхима

Коленхима (от греч. кола – клей и энхима – налитое) – состоит из живых хлорофиллоносных клеток с неравномерно утолщенными стенками. Различают угловую и пластинчатую коленхимы. Угловая коленхима состоит из клеток, которые имеют шестиугольную форму. Утолщение происходит вдоль ребер (по углам). Встречается в стеблях двудольных растений (преимущественно травянистых) и черенках листьев. Не мешает росту органов в длину. Пластинчатая коленхима имеет клетки с формой параллелепипеда, в котором утолщена лишь пара стенок, параллельных поверхности стебля. Встречается в стеблях древесных растений.

Склеренхима

Склеренхима (от греч. склерос – твердый) – это механическая ткань, которая состоит из одревесневших (пропитанных лигнином) преимущественно мертвых клеток, которые имеют равномерно утолщенные клеточные стенки. Ядро и цитоплазма разрушаются. Различают две разновидности: склеренхимные волокна и склереиды.

Склеренхимные волокна

Поперечный срез стебля герани

Клетки имеют удлиненную форму с заостренными концами и поровыми каналами в клеточных стенках. Стенки клеток утолщенные и очень крепкие. Клетки плотно прилегают одна к другой. На поперечном срезе – многогранные.

В древесине склеренхимные волокна называются древесными. Они являются механической частью ксилемы, защищают сосуды от давления других тканей, ломкости.

Склеренхимные волокна луба называются лубяными. Обычно они неодревесневшие, крепкие и эластичные (используются в текстильной промышленности – волокна льна и т. п.).

Склереиды

Образуются из клеток основной ткани вследствие утолщения клеточных стенок, пропитки их лигнином. Имеют разную форму и встречаются в разных органах растений. Склереиды с одинаковым диаметром клеток называются каменистыми клетками. Они наиболее прочные. Встречаются в косточках абрикосов, вишен, скорлупе грецких орехов и т. п.

Склереиды также могут иметь звездчатую форму, расширения на обоих концах клетки, палочковидную форму.

Выделительные ткани растений

Запасающие ткани растений

В результате процесса метаболизма в растениях образуются вещества, которые по разным причинам почти не используются (за исключением млечного сока). Обычно эти продукты накапливаются в определенных клетках. Представлены выделительные ткани группами клеток или одиночными. Делятся на внешние и внутренние.

Внешние выделительные ткани

Внешние выделительные ткани представлены видоизменениями эпидермы и особыми железистыми клетками в основной ткани внутри растений с межклеточными полостями и системой выделительных ходов, которыми секреты выводятся наружу. Выделительные ходы в разных направлениях пронизывают стебли и частично листья и имеют оболочку из нескольких слоев отмерших и живых клеток. Видоизменения эпидермы представлены многоклеточными (реже одноклеточными) железистыми волосками или пластинками разнообразного строения. Внешние выделительные ткани производят эфирные масла, бальзамы, смолы и т. п.

Известно около 3 тыс. видов голосеменных и покрытосеменных растений, которые производят эфирные масла. Около 200 видов (лавандовое, розовое масла и др.) из них используют как лечебные средства, в парфюмерии, кулинарии, изготовлении лаков и т. п. Эфирные масла – это легкие органические вещества разного химического состава. Их значение в жизни растений: запахом привлекают опылителей, отпугивают врагов, некоторые (фитонциды) – убивают или подавляют рост и размножение микроорганизмов.

Смолы образуются в клетках, которые окружают смоляные ходы, как продукты жизнедеятельности голосеменных (сосна, кипарис и т. п.) и покрытосеменных (некоторые бобовые, зонтичные и т. п.) растений. Это – разные органические вещества (смоляные кислоты, спирты и т. п.). Наружу выделяются с эфирными маслами в виде густых жидкостей, которые называются бальзамами. Они имеют антибактериальные свойства. Используются растением в природе и человеком в медицине для заживления ран. Канадский бальзам, который получают из пихты бальзамической, применяют в микроскопической технике для изготовления микропрепаратов. Основу бальзамов хвойных составляет скипидар (используют как растворитель красок, лаков и т. п.) и твердая смола – канифоль (используют при паянии, изготовлении лаков, сургуча, натирании струн смычковых музыкальных инструментов). Окаменелая смола хвойных деревьев второй половины мелово-палеогенового периода называется янтарь (используется как сырье для ювелирных изделий).

Железы, расположенные в цветке или на разных частях побегов, клетки которых выделяют нектар, называются нектарниками. Они образованы основной тканью, имеют протоки, которые открываются наружу. Выросты эпидермы, которые окружают проток, придают нектарнику разную форму (горбовидную, ямковидную, рожковидную и т. п.). Нектар – это водный раствор глюкозы и фруктозы (концентрация составляет от 3 до 72 %) с примесями ароматических веществ. Основная функция – привлечение насекомых и птиц для опыления цветков.

Благодаря гидатодам – водяным устьицам – происходит гуттация – выделение капельной воды растениями (при транспирации вода выделяется в виде пара) и солей. Гуттация – это защитный механизм, который происходит тогда, когда с удалением лишней воды не справляется транспирация. Характерна для растений, которые растут во влажном климате.

Специальные железы насекомоядных растений (известно свыше 500 видов покрытосеменных) выделяют ферменты, которые разлагают белки насекомых. Таким образом, насекомоядные растения восполняют недостаток азотистых соединений, так как их в почве не хватает. Всасываются переваренные вещества через устьица. Наиболее известны пузырчатка и росянка.

Железистые волоски накапливают и выводят наружу, например, эфирные масла (мята и т. п.), ферменты и муравьиную кислоту, которые вызывают ощущение боли и приводят к ожогам (крапива) и др.

Внутренние выделительные ткани

Внутренние выделительные ткани – это вместилища веществ или отдельные клетки, которые на протяжении жизни растения наружу не открываются. Это, например, млечники – система удлиненных клеток некоторых растений, по которым движется сок. Сок таких растений является эмульсией водного раствора сахаров, белков и минеральных веществ с каплями липидов и других гидрофобных соединений, называется латексом и имеет молочно-белый (молочай, мак и т. п.) или оранжевый (чистотел) цвета. В млечном соке некоторых растений (например, гевея бразильская) содержится значительное количество каучука.

К внутренней выделительной ткани принадлежат идиобласты – отдельные разрозненные клетки среди других тканей. В них накапливаются кристаллы щавелевокислого кальция, дубильные вещества и т. п. Клетки (идиобласты) цитрусовых (лимон, мандарин, апельсин и т. п.) накапливают эфирные масла.

Практические задания по биологии в формате ЕГЭ по теме «Растительные ткани»

Идёт приём заявок

Подать заявку

Для учеников 1-11 классов и дошкольников

ТРЕНИРОВОЧНЫЙ ТЕСТ № 2.

Рассмотрите предложенную схему. Запишите в ответе пропущенный термин, обозначенный на схеме знаком вопроса.

Структура стебля древесного растения, на поперечном срезе включает следующие части: кору которая представлена пробкой, лубом и кожицей, а так же камбий (зона роста), древесину (сосуды), сердцевину (отмершие клетки с запасными веществами).

Вариант 2. Рассмотрите предложенную схему. Запишите в ответе пропущенный термин, обозначенный на схеме знаком вопроса.

Ответ: Камбий . Стебель состоит из коры, камбия, древесины и сердцевины.

Выберите функции покровной ткани растения. Ответ запишите цифрами без пробелов.

1) регуляция газообмена в растении

2) защита от механических повреждений

3) формирование скелета растения

4) проведение органических веществ

5) проведение неорганических веществ

6) защита от перепада температур

Покровные ткани — наружные ткани растения. Они предохраняют органы растения от высыхания, от температурных воздействий, механических повреждений и других неблагоприятных воздействий окружающей среды. Осуществляют всасывание и выделение воды и других веществ. Под цифрами 3 — механическая ткань; 4 и 5 — проводящая (ксилема и флоэма).

3. Какие из перечисленных признаков характерны для ксилемы? Выберите три верных признака из шести и запишите цифры, под которыми они указаны.

1) является основной тканью растения

2) служит для проведения воды от корней к листьям

3) клетки имеют сильно вытянутую форму

4) в клетках есть хлоропласты

5) стенки клеток утолщены

Ксилема — проводящая ткань растений, которая переносит воду и растворы минеральных солей от корней ко всем органам растения и обеспечивает ему опору. Наиболее важные клетки, длинные и тонкие, называются сосудами ксилемы.

4. Какие из перечисленных признаков характерны для флоэмы? Выберите три верных признака из шести и запишите цифры, под которыми они указаны.

1) служит для проведения воды от корней к листьям

2) является проводящей тканью растения

3) клетки лишены клеточной стенки

4) клетки содержат хлоропласты

5) клетки лишены ядер

6) клетки имеют клетки-спутницы

Флоэма — то же, что и луб — проводящая ткань сосудистых растений, по которой происходит транспорт продуктов фотосинтеза к частям растения, где происходит их использование (подземные части, конусы нарастания) или накопление (зреющие семена, плоды).

5. Какие процессы обеспечивают передвижение воды и минеральных веществ по растению?

1) Из корня в листья вода и минеральные вещества передвигаются за счет транспирации, в результате которой возникает сосущая сила.

2) Восходящему току в растении способствует корневое давление,которое возникает в результате постоянного поступления воды в корень за счет разницы концентрации веществ в клетке и окружающей среде.

6. С к акой целью при пересадке рассады капусты прищипывают кончик корня?

1) При пикировке удаляется кончик главного корня, что приводит к росту боковых корней.

2) В результате увеличивается площадь питания растений.

7. Почему яблоки многих сортов при долгом хранении становятся рыхлыми?

1) При долгом хранении разрушается межклеточное вещество.

2) Нарушается связь между клетками и яблоки становятся рыхлыми.

8. В заболоченных районах тундры многие растения страдают от недостатка влаги. С чем это связано?

1) В тундре вечная мерзлота.

2) Холодная вода плохо всасывается корнями.

9. На спиле дерева видны годичные кольца. Объясните, почему они имеют разную ширину.

1) Ширина годичного кольца зависит от условий внешней среды, которые менялись в разные годы жизни дерева.

2) При благоприятных условиях ширина кольца больше, так как камбий делится более интенсивно.

10. Почему корневой волосок нельзя считать тканью?

1) Корневой волосок — это вырост клетки покровной ткани корня (эпиблемы), расположенный в зоне всасывания.

2)Ткань — это группа клеток, которые имеют общее происхождение, и выполняют одну или несколько функций в организме растения.

Корневой волосок — это длинный вырост наружной клетки корня (то есть, одна клетка). Поскольку это одна клетка, а не группа клеток, корневой волосок нельзя считать тканью.

11. Почему клубни картофеля при долгой варке становятся рассыпчатыми?

1) При варке разрушается межклеточное вещество.

2) Связь между клетками нарушается, и клубни становятся рассыпчатыми.

12. Какова функция хлорофилла в растительной клетке?

1) Поглощает энергию света.

2) Преобразуют ее в химическую энергию органических веществ.

13. Как перемещаются вещества у многоклеточных водорослей при отсутствии у них проводящей системы?

1) Вещества, растворенные в воде, перемещаются из клетки в клетку через поры в оболочке.

2) Через мембрану путем осмоса.

О́смос (от греч. ὄσμος — толчок, давление) — процесс односторонней диффузии через полупроницаемую мембрану молекул растворителя в сторону бо́льшей концентрации растворённого вещества из объёма с меньшей концентрацией растворенного вещества.

14. Почему бамбук в течение суток может вырасти на один метр?

1) Он буйно растёт во всех междоузлиях за счёт вставочного роста и необычайно сильно удлиняется.

2) Чем больше узлов и междоузлий, тем большей высоты достигает это растение.

15. Какие процессы обеспечивают передвижение воды и минеральных веществ растению? Ответ поясните.

1) из корня в листья вода и минеральные вещества передвигаются по сосудам за счет транспирации, в результате которой возникает сосущая сила;

2) восходящему току растения способствует корневое давление, оно возникает в результате постоянного поступления воды в корень за счет разницы концентрации веществ в клетках и окружающей среде.

16. Если поместить растение корнями в подсоленную воду, то через некоторое время оно завянет. Объясните почему.

1. Концентрация солей в растении ниже их концентрации в растворе.

2. Вода из растения будет просачиваться обратно за счет осмоса.

3. Из-за недостатка воды растение завянет.

Пояснение: Корни растений не будут всасывать воду, т к вода идет путем диффузии из области низкой концентрации солей, в область высокой, а тут концентрация веществ в растворе будет выше чем в клетках корня. Вода всасываться не будет. Листья продолжают испарять воду, поэтому растение быстро засохнет.

17. Какая часть листа обозначена на рисунке буквой А и из каких структур она состоит? Какие функции выполняют эти структуры?

1) На рисунке обозначен сосудисто-волокнистый пучок (центральная жила листовой пластины; в состав пучка входят сосуды, ситовидные трубки, механическая ткань).

2) Состоит из проводящей ткани:

сосуды — доставляют воду с минеральными веществами от корня; ситовидные трубки — отводят воду с органическими веществами к стеблю.

3) и механической ткани — волокна — опорная функция, придают листу упругость.

18. Что обозначено на рисунке цифрами 1, 2, 3? Какие функции выполняют указанные структуры?

1) Жилка листа, выполняющая опорную и проводящую функции.

2) Столбчатая, фотосинтезирующая ткань.

3) Губчатая, фотосинтезирующая ткань.

19. По каким тканям и как осуществляется транспорт веществ у покрытосеменных растений?

1) Вода (и минеральные вещества) передвигаются по сосудам ксилемы снизу вверх.

2) Раствор органических веществ — по ситовидным трубкам луба.

3) Вверх раствор передвигается за счет сил корневого давления и сосущей силы, возникающей при испарении воды, а вниз (органические вещества) — за счет разницы концентрации и давления.

20. Назовите не менее 3-х особенностей наземных растений, которые позволили им первыми освоить сушу. Ответ обоснуйте.

1) Возникновение покровной ткани — эпидермиса с устьицами, способствующей защите от испарения;

2) появление проводящей системы, обеспечивающей транспорт веществ;

3) развитие механической ткани, выполняющей опорную функцию;

4) образование ризоидов, с помощью которых они закреплялись в почве.

21. Какие особенности псилофитов позволили им первыми освоить сушу? Ответ обоснуйте. Укажите не менее 4 признаков.

1) появление покровной ткани – эпидермиса с устьицами, способствующей защите от испарения;

2) наличие слабо развитой проводящей системы, обеспечивающей транспорт веществ;

3) развитие механической ткани, выполняющей опорную функцию;

4) дифференциация тела и появление органов ( стебель, листья).

22. Какие особенности риниофитов позволили им первыми освоить сушу? Ответ обоснуйте. Укажите не менее 4 признаков.

1) появление покровной ткани — эпидермиса с устьицами, способствующей защите от испарения;

2) наличие слабо развитой проводящей системы, обеспечивающей транспорт веществ;

3) развитие механической ткани, выполняющей опорную функцию;

4) дифференциация тела и появление органов (стебель, листья).

23. Установите соответствие между тканью и организмом, для которого она свойственна; к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.

Обсуждения

ТКАНИ РАСТЕНИЙ.

6 сообщений

. ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ТКАНЬ.
Она делится на первичную и вторичную. Почему? Потому что первичная образовательная ткань есть у всех высших растений, а вторичная только у двудольных.

К первичной образовательной ткани относятся:

Верхушечная (апикальная) — обеспечивает верхушечный рост
Боковая (латеральная) — боковой рост, часто встречается у деревьев
Вставочная — располагается в междоузлиях. Есть ТОЛЬКО у злаковых. Именно благодаря этой ткани бамбук растёт так быстро! Да-да, бамбук относится к семейству злаковые, класс однодольные.

Вторичная образовательная ткань представлена только камбием. Камбий бывает только у двудольных деревьев (читай — НЕ хвойных). Он обеспечивает рост в толщину. Снаружи от себя камбий откладывает луб, а внутрь — древесину. Чтобы лучше понять это — посмотрите на последнюю картинку в этом посте.

СТРОЕНИЕ КЛЕТОК:
-мелкие
-с большими ядрами
-живые
-с тонкой клеточной оболочкой
ФУНКЦИИ:
-рост

ПОКРОВНАЯ ТКАНЬ.
Она, так же как и образовательная, делится на первичную и вторичную.

Первичная — эпидерма
Вторичная — пробка

Чем они отличаются друг от друга?
Эпидерма (именно так, а не эпидермис) есть у всех растений, её клетки ЖИВЫЕ, часто в них даже есть хлоропласты.

Пробка — покровная ткань у деревьев. Это МЕРТВЫЕ клетки, которые выполняют, в основном, функцию защиты. В них есть небольшие чечевички, которые нужны для газообмена.

ПРОВОДЯЩАЯ ТКАНЬ.
В неё входят ксилема и флоэма.

Ксилема (у деревьев это древесина) состоит из сосудов или трахеидов. Проводит воду и минеральные вещества от корня к стеблю и листьям. Восходящий ток. Клетки мертвые, с разрушенными перегородками.

Флоэма (луб) образована ситовидными трубками. Её функция — проведение органических веществ к корню. Нисходящий ток. Клетки живые, но у них нет ядер. А так как без ядра клетке очень тяжело существовать, вокруг неё всегда есть клетки-спутницы, которые обеспечивают её питательными веществами.

МЕХАНИЧЕСКАЯ ТКАНЬ.
В входят колленхима и склеренхима. Что это такое?
Колленхима — живые клетки с ядрами.
Склеринхима — мёртвые клетки без ядер.

Ни у того, ни у другого нет хлоропластов.
ФУНКЦИЯ: опора

ОСНОВНАЯ ТКАНЬ.
В этот вид ткани объединяют все, что не вошло в предыдущие четыре. В клетках основных тканей происходит фотосинтез и газообмен, образование и запасание питательных веществ, некоторые другие физиологические процессы.

Ассимиляционная (=хлоренхима)
Выделительная (например, образование смолы)
Воздухоносная (у болотных растений)
Запасающая (её много в клубнях, плодах и семенах)

Посмотрите на последнюю картинку. В ней мы видим строение листа в разрезе. Посередине — сосудисто-волокнистый пучок. Сверху — столбчатая ткань, а в нижней части листа — губчатая. Почему так? Все очень просто: в столбчатой ткани клетки расположены более плотно, так как именно на них попадает больше всего света, который нужен для фотосинтеза. А основная функция губчатой ткани — проведение кислорода и углекислого газа, так как устьица как раз расположены снизу.

Строение основной ткани варьируется в зависимости от его вида.
ФУНКЦИИ:
-фотосинтез
-газообмен
-транспирация (испарение воды)
-запасание
-выделение